1、烤箱的烤网多用于烤大块、不易滴油滴水的食物，而烤盘则是用来烤散状以及简略滴漏的食物。烤网能烤的东西较少，可拿来烤制馒头片、鸡翅、肉串等食物。烤盘能烤制的食物十分多，可用于烘烤汉堡、牛排、鸡、面包等多种美食。
2、在烤网上烤肉，油脂和水分会滴落在烤箱中，烤出来的肉质地较干，口感焦脆。用烤盘烤肉，食物的汤汁仍然留在烤盘中，烤制入味，尝起来鲜美多汁，口感嫩滑。若是家里只要烤网的话，主张可将食物倒入容器中再放在烤网上烤。
3、烤网方格多，缝隙较难清洗，在烤制后先用软抹布或许软质刮板铲除网格上面的残留物，再预备一盆热水，将烤网放入水中，倒入洗洁精后浸泡15分钟开端擦拭。烤盘相对来说清洗较为简略，直接用洗洁精和热水一同洗，就能去除污渍。
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